최태원 대한상공회의소 회장이 한국과 일본의 저출산·인구 감소 문제를 해결하기 위해 양국 청년이 두 나라를 자유롭게 오가며 일할 수 있는 경제공동체를 구축하자고 제안했다. 대한상공회의소는 30일 일본 미야기현 센다이 웨스틴호텔에서 일본상공회의소와 함께 ‘한일 저출산 대응 교류위원회’ 제1차 회의와 저출산 대응 심포지엄을 개최했다. 행사에는 한국 측 위원장인 최태원 회장과 일본 측 위원장인 고바야시 겐 일본상공회의소 회장을 비롯해 양국…
한국과 일본의 횟집 메뉴판을 비교하면 흥미로운 가격 역전이 나타난다. 한국에서 상대적으로 비싼 대접을 받는 참돔은 일본에서 비교적 쉽게 접할 수 있지만, 한국의 대표적인 대중 횟감인 광어는 일본에서 고급 흰살생선으로 취급된다. 같은 생선의 가치가 바다를 사이에 두고 달라지는 이유는 맛의 차이보다 생산량과 식문화, 유통 방식에 있다. 일본에서 참돔은 ‘생선의 왕’으로 불리지만 반드시 희귀한 생선은 아니다. 결혼식과…
한국과 일본은 모두 술 제조를 국가 면허와 세금으로 통제했다. 그러나 일본에서는 수백 년 된 양조장이 지역마다 살아남았고, 한국에서는 상당수 지방 술과 가양주의 전승이 끊겼다. 차이를 만든 것은 주세법의 존재 자체가 아니라 법이 보호하고 재편한 생산 주체와 해방 이후까지 이어진 곡물 통제였다. 일본도 술을 자유롭게 빚을 수 있었던 것은 아니다. 에도시대 막부는 ‘주조주’라는 영업권을 가진 업자에게만…
